Elfin Feinkost, GmbH

Die frischen Heringslappen werden in traditioneller Handarbeit mit Zwiebel gerollt und in Gläser eingelegt. Eine pikant-scharfe Tunke, hergestellt aus Tomatenmark und Gewürzen, bringt die spezielle Note! 210 ml Glas 390 ml Glas 545 ml Glas 1 l Glas (ca. 30 Stück) 1 l Glas (große Roller)

Die frischen Heringslappen werden in traditioneller Handarbeit mit Zwiebel gerollt, in Gläser eingelegt und mit einer speziellen Essigmarinade aufgegossen. 210 ml Glas Gabelroller 390 ml Glas Gabelroller 1 l Glas Gabelroller (ca. 30 Stück) 1 l Glas Große Gabelroller 545 ml Glas Rollheringe 4 l...

Die geköpften und ausgenommenen Heringe werden mit etwas mariniertem Zwiebel in die Gläser eingelegt und mit einer speziellen Marinade aufgegossen. 210 ml Glas 545 ml Glas 1 l Glas 4 l Kübel

Ins Glas kommen nur grüne, feste, wohlgeformte, fleckenfreie und unbeschädigte Gurkerl von unseren Bauern und das frisch vom Feld! Diese Gurken unterliegen vor dem Abfüllen einer natürlichen Milchsäure-Gärung, wodurch sie haltbar gemacht werden. 3680 ml Glas 580 ml Glas 390 ml Glas

Als Matjes bezeichnet man Heringe, die im Vorstadium ihrer Fruchtbarkeitsphase in die Netze gehen und deshalb im besten Ernährungszustand sind. Besondere Merkmale des Matjes sind: sahnefarbiges, zartes, festes Fischfleisch, silberfarbige Haut. ELFIN Matjesfilets sind leicht salzig und mild. 330 ml...

Wir verarbeiten nur große, ausgenommene Makrelen mit idealem Fettgehalt. Diese werden täglich mit Buchenspänen frisch geräuchert und nach alter Tradition gewürzt. 1,5 kg Schale unter Schutzatmosphäre verpackt zum Offenverkauf 2 kg Karton einzelvakuum-verpackt

Surimi ist ein Krebsfleischimitat, hergestellt aus Fischfleisch mit Garnelen- bzw. Krabbenaroma. Es stammt ursprünglich aus Japan und geht dort auf eine jahrhunderte alte Tradition zurück. 280 ml Becher Surimi Garnelen in Knoblauchöl 1000 ml Becher Surimi Garnelen in Knoblauchöl 280 ml Becher...

Diese ausgesuchten, frischen Lachsfilets werden gewürzt und mit über 60°C Kerntemperatur täglich frisch geräuchert. Dadurch erhalten sie intensiveren Lachs- & Rauchgeschmack. 1 kg Schale unter Schutzatmosphäre verpackt

Makrelenfilets werden für uns handgeschnitten (praktisch grätenfrei), je nach Geschmacksrichtung gewürzt und täglich frisch geräuchert. Unsere Sorten: Makrelenfilet natur, Pfeffer-Makrelenfilet, Knoblauch-Makrelenfilet, Zwiebel-Paprika-Makrelenfilet, Makrelenfilet Fiesta 1,2 kg Schale unter...

Unsere Gurkerl stammen von Bauern aus der näheren Umgebung. Geerntet werden diese ab Anfang Juli. Einlegegurken sind besonders wasserreich und kalorienarm! Der Klassiker unter den Gurken von 3/6 bis 12/15 cm! 10 l Dose 5 l Dose 3680 ml Glas 1,7 l Glas 720 ml Glas 390 ml Glas 390 ml...